しみこんにゃくの作り方 <用意するもの> ・お鍋 ・しょうゆ ・だしの素 ・こんにゃく こんにゃくは、前もって冷凍しておきます。作る前に解凍してね。 <作り方> こんにゃくを、食べやすい大きさに切ります。 沸騰したお湯の中に入れて、あく抜きをします。 (やけどしないように気を付けて!) あく抜きしたお湯を捨てて、今度は味付け! しょうゆ大さじ1と、だしの素小さじ1、それにお水を大さじ5入れて煮ます。 味見しながら、少しずつ調味料を足していってね。 味がしみ込むまで、ぐつぐつ煮たら完成!