しみこんにゃくの作り方

<用意するもの>

・お鍋
・しょうゆ
・だしの素
・こんにゃく
こんにゃくは、前もって冷凍しておきます。作る前に解凍してね。



<作り方>

こんにゃくを、食べやすい大きさに切ります。



沸騰したお湯の中に入れて、あく抜きをします。
(やけどしないように気を付けて!)



あく抜きしたお湯を捨てて、今度は味付け!

しょうゆ大さじ1と、だしの素小さじ1、それにお水を大さじ5入れて煮ます。
味見しながら、少しずつ調味料を足していってね。



味がしみ込むまで、ぐつぐつ煮たら完成!

 

 

 

 

 

2020年05月30日